글루텐 프리 식품 및 음료 시장 조사: 건강 인식이 수요에 미치는 영향
글루텐 프리 식품 및 음료 시장은 글루텐 불내증, 체강 질병, 글루텐 프리 식단의 이점에 대한 소비자 인식 증가에 힘입어 눈부신 성장을 경험하고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아지고 클린 라벨 및 천연 제품에 대한 선호도가 높아지면서 제조업체는 전 세계적으로 새로운 글루텐 프리 제품을 혁신하고 출시하도록 장려하고 있습니다.
최근 시장 통찰력에 따르면 글루텐 프리 식품 및 음료 시장은 향후 몇 년 동안 상당한 확장을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 급증은 글루텐 민감성의 유병률 증가뿐만 아니라 글루텐 프리 식단이 소화와 전반적인 건강에 도움이 된다고 믿는 건강 애호가들이 글루텐 프리 식단을 채택했기 때문이기도 합니다.
소매 및 전자상거래 플랫폼 전반에 걸쳐 글루텐 프리 스낵, 베이커리 제품, 유제품 대체품 및 음료의 가용성이 증가함에 따라 이러한 제품에 대한 접근성이 높아지고 있습니다. 또한 식품 가공의 기술 발전으로 글루텐 프리 제품의 질감, 맛 및 유통기한이 향상되어 기존 식품 품질과 글루텐 프리 식품 품질 간의 격차가 줄어들고 있습니다.
현재 북미가 시장을 장악하고 있지만 아시아 태평양과 라틴 아메리카의 신흥 경제국은 강력한 잠재력을 보여주고…
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